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dogfood Mai 2003 [2]dogfood Mai 2003 [2] Mittwoch, 14. Mai 2003 [19h30] Ein frühabendlicher Kundentermin ist auf morgen verschoben, und die Zeit kann genutzt werden, um nicht nur noch einen Kostenvoranschlag zu schreiben, sondern endlich den am Samstag gekauften Blumenkohl zu verarbeiten, der fünf Tage im Kühlschrank seinem Schicksal harrte. Ich entfernte die äusseren grünen Blätter und wollte mich gerade dranmachen den Blumenkohl zu halbieren, als ich auf dem Holzbrett ein graues schleimiges Etwas kreuchen und fleuchen sah. Eine Schnecke, dem Blumenkohl entsprungen. Die kleinen schwarzen, schmierigen Punkte auf dem Blumenkohl bekamen nun auch eine andere Bedeutung als einfach nur "Dreck": die Schnecke hat wohl fünf Tage lang auf dem Blumenkohl gekackt was das Zeug hält! Die Schnecke wurde schnurstracks ins kochende Wasser befördert. Man ist ja schließlich Halbfranzose und freut sich über jede Fleischbeilage, Frösche und Schleimzeug inklusive. Nein, Scherz. W
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Agenda 21, Acrylamid in Lebensmitteln: Aktuelles, Hintergrund, Messwerte, Krebsrisiko, Daten, Fakten, Statistiken, Infografiken, Links, Unterrichtsmaterialien, MedienSuchen Themen Index Fächer Medien Links Daten Projekte Dokumente Nachrichten Presseartikel Schule und Agenda 21 Lokale A21 Globale A21 Acrylamid krebserregende und erbgutschädigende chemische Substanz in Lebensmitteln Einführung/ Überblick Aktuelles Verbraucherschutz Hintergrund Links Kurznachrichten Presseartikel dpa-Meldungen TV-Tipp: Fernseh-Feature: "Pommes-Panik" : 18. Juni 2003, 23.30 Uhr, ARD, Das Thema "Acrylamid in Lebensmitteln" ist in den letzten 15 Monaten immer wieder in die Schlagzeilen geraten. In einem 45-minütigen Feature für die ARD "Pommes-Panik oder Die Angst vor dem Krebs aus dem Backofen" haben sich Redakteure des SWR auf Spurensuche begeben: Wie wurde die Gefahr entdeckt? Wie groß ist sie? Wie gehen wir mit ihr um? Verschiedene, auch kritische Stimmen kommen zu Wort, zum Beispiel schwedische und deutsche Wissenschaftler, Politiker, Lebensmittelhersteller, Vertreter des Bundesinstituts für Risikobewertung sow
Wasser (Wasserkreislauf, Abwasser)Universität Koblenz-Landau Abt. Koblenz Seminar Allgemeine Didaktik SS 1997 - Entwickeln und Herstellen von Arbeitsmitteln für den Unterricht Ernährung Ernährung - Projekt in der Grundschule (3. Klasse) Autoren: Britta Geiben, Rainer Andernach, Volker Dekker Inhaltsverzeichnis Sozio-kulturelle Voraussetzungen Sachanalyse Eiweiß | Fette | Kohlenhydrate | Vitamine | Mineralstoffe und Spurenelemente | Ballaststoffe Didaktische Analyse Gegenwartsbedeutung | Zukunftsbedeutung | Exemplarität | Zugänglichkeit Methodische Analyse Stunde 1 | Stunde 2 + 3 | Stunde 4 + 5 | Stunde 6 + 7 Lernziele Verlaufsplanung: Stunde 1 | Verlaufsplanung: Stunde 2 + 3 | Verlaufsplanung: Stunde 4 + 5 | Verlaufsplanung: Stunde 6 + 7 Literatur Download: ernaehrung1.zip (1039KB) Sozio-kulturelle Voraussetzungen Bei dieser Klasse handelt es sich um eine dritte Klasse. Diese Klasse hat schon bereits in vorangegangenen Unterrichtseinheiten über Arbeit und Produktion gesprochen. Hierbei stand die Entstehung von B
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